Mobilité
HybridCarBike™
Le véhicule haut de gamme qui associe technologie automobile et propulsion par pédalage humain.
Découvrir le produit →L’intelligence de la découpe
PHACO Knife Connect™
Vous coupez. Nous savons.
Chaque mouvement devient une donnée. Le couteau manuel PHACO Knife Connect™ associe des capteurs dans son manche, KnifeAI™ et PHACO CENTRAL™ pour accompagner la découpe du saumon fumé, du rôti, des tomates et du pain.
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Le fonctionnement.
01
Un geste entièrement manuel
Le couteau reste un véritable couteau. Vous réalisez chaque découpe, sans automatisation.
02
KnifeAI™
Analyse des mouvements, de l’épaisseur, de la régularité et de la texture des aliments.
03
PHACO CENTRAL™
Visualisation des gestes, indicateurs et historiques de découpe dans une interface connectée.
Technologies
L’ingénierie KnifeAI™
- Capteurs de manche
- Mesure continue de la pression, de l’angle et du rythme de coupe.
- Reconnaissance des aliments
- Saumon fumé, rôti, tomate, pain : chaque texture a sa signature.
- Synchronisation sécurisée
- Transmission de vos découpes vers PHACO CENTRAL™.
PHACO CENTRAL™
Chaque effort a sa valeur.
Retrouvez les données et indicateurs de votre Knife Connect™ au sein de l’écosystème connecté PHACO, analysés en continu par KnifeAI™.
Vous coupez. Nous savons.
PHACO Knife Connect™
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